Kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật giúp hạn chế dập nát củ

Thu hoạch đúng thời điểm và đúng phương pháp là yếu tố then chốt quyết định chất lượng và giá trị kinh tế của khoai lang Nhật cấy mô. Nếu áp sụng sai kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật cấy mô sẽ dẫn đến củ rất dễ bị gãy, trầy vỏ và dập nát, dẫn đến hao hụt lớn sau thu hoạch. Đặc biệt, việc chọn dụng cụ không phù hợp, đào sai hướng củ hoặc xử lý củ không đúng cách đều là những nguyên nhân phổ biến làm giảm đi chất lượng khoai.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật để giúp cho người trồng hạn chế gãy củ, trầy vỏ và giảm hao hụt sau thu hoạch.

Các bước chuẩn bị trước khi thu hoạch khoai lang Nhật

Chuẩn bị đúng cách trước khi đào là yếu tố quan trọng giúp cho kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật đạt hiệu quả cao, hạn chế bị gãy củ , trầy vỏ và hạn chế hao hụt sau thu hoạch. Nhiều trường hợp khoai bị dập không phải do khâu đào mà là do bước chuẩn bị ban đầu bị bỏ qua, khiến đất cứng và luống bị rối, gây khó khăn cho người trồng khi thu hoạch.

Làm sạch luống khoai lang Nhật trước ngày thu hoạch

Trước khi vào ngày thu hoạch, đầu tiên người trồng hãy bắt đầu bằng việc dọn sạch cỏ dại, lá già và dây khoai lang phủ kín mặt luống. Việc làm sạch luống ở thửa ruộng khoai lang này giúp cho người trồng dễ quan sát được hướng lan của củ để khi đào thì tránh đào trúng vào củ và đồng thời hỗ trợ thu hoạch khoai lang không gãy cũ. Luống khoai lang gọn gàng cũng giúp thao tác thu hoạch nhanh hơn, giảm đi nguy cơ bị trầy vỏ trong quá trình đào.

Tưới nước làm mềm đất trước khi đào khoai lang Nhật

Sau khi người trồng đã làm sạch luống khoai, tiếp đó người trồng nên tưới một lượng nước nhẹ trước ngày thu hoạch khoảng từ 24 giờ đến 48 giờ để đất đủ ẩm và tơi xốp. Vì khi đất trồng khoai mềm ra, thì lúc cuốc đất xuống sẽ nhẹ hơn, củ dễ lộ ra mà không cần phải dùng lực mạnh. Nhờ vào cách làm đó mà vỏ khoai ít bị trầy xước, củ hạn chế được việc dập nát và giữ được hình dáng lành lặng sau khi đào. Mặc dù là bước bước nhỏ nhưng rất quan trọng trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, giúp người trồng đào nhanh mà không làm trầy vỏ.

Các loại dụng cụ thu hoạch khoai lang Nhật đúng kỹ thuật

Việc lựa chọn đúng dụng cụ không chỉ giúp cho quá trình thu hoạch diễn ra nhanh hơn mà còn quyết định trực tiếp đến tỷ lệ gãy củ và trầy vỏ. Bởi vì, trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, sử dụng sai dụng cụ hoặc thao tác không đúng cách chính là nguyên nhân phổ biến khiên khoai bị dập, khó bảo quản và giá tri thương phẩm bị giảm đi. Vì thế, người trồng cần phải hiểu rõ dùng dụng cụ gì để thu hoạch khoai lang cho phù hợp và sử dụng chúng sao cho phù hợp

Sử dụng cuốc 3 răng

Cuốc 3 răng là dụng cụ được dùng phổ biến khi dùng trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật vì công dụng làm tơi đất nhanh mà ít làm tổn thương đến củ.

Khi sử dụng cuốc 3 răng, nên cuốc cách gốc một khoảng nhất định và xới nhẹ hai lên luống để đất bung ra tự nhiên. Cách này không chỉ giúp làm giảm lực tác động lên củ mà còn hỗ trợ người trồng thu hoạch khoai lang không gãy củ và hạn chế được trầy vỏ củ.

Thu hoạch khoai lang Nhật bằng xẻng bản nhỏ

Xẻng bản nhỏ có tác dụng giúp cho người trồng kiểm soát lực trồng tốt hơn, rất phù hợp trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật. Khi đào, người trồng nên đưa xẻng từ ngoài vào trong, nhẹ tạy và đều lực để đào khoai lang nhanh mà không làm trầy vỏ, đồng thời giảm nguy cơ làm hư củ.

Hướng dẫn thu hoạch khoai lang Nhật bằng tay

Sau khi đã đào xới đất để khoai lang Nhật lộ ra khỏi đất, người trồng nên dùng tay để nhẹ nhàng lấy khoai ra khỏi đất, đặc biệt phù hợp với những vườn nhỏ hoặc thu hoạch thủ công. Việc thu hoạch bằng tay giúp người trồng khi nhổ kiểm soát lực tốt hơn, dễ cảm nhận vị trí và kích thước của củ, từ đó hạn chế tối đa va chạm không cần thiết làm gãy củ.

Nhờ thao tác chậm và chắc tay, khoai lang ít bị trầy vỏ, giảm nguy cơ bị dập nát và vẫn giữ được chất lượng đồng đều. Đây là bước quan trọng trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, góp phần nâng cao hiệu quả thu hoạch và tránh được việc hao hụt sau khi đào.

Kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật an toàn cho củ

Để đảm bảo hình dáng củ của khoai lang Nhật vẫn giữ được hình dáng đẹp và chất lượng cao sau khi thu hoạch, người trồng cần phải tuân thủ đúng theo kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật trong suốt quá trình đào và xử lý củ.

Quan sát hướng lan của củ trước khi đào

Trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, việc quan sát hướng lan của củ là bước đầu tiên nhưng lại rất quan trọng. Dựa vào vị trí thân và dấu hiệu phình đất, người trồng có thể xác định được hướng phát triển của củ, từ đó chọn vị trí để đào phù hợp. Cách này giúp người trồng tránh đào trúng củ, từ đó hạn chế được việc khoai lang Nhật bị gãy củ và tránh hao hụt khi thu hoạch khoai lang.

Kỹ thuật đào rãnh khi thu hoạch khoai lang Nhật

Trước khi bắt tay vào việc thu hoạch, thay vì đào thẳng vào gốc, người trồng nên đào rãnh nông ở hai bên luống rồi dần dần mở rộng về phía trung tâm. Phương pháp này giúp đất tách khỏi củ một cách tự nhiên, giảm đi lực tác động trực tiếp lên khoai.

Đây là thao tác quan trọng trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, vì nó giúp đào khoai lang nhanh mà không bị trầy vỏ và giữ củ được nguyên vẹn.

Dùng tay xử lý củ khoai lang Nhật sau khi đào

Khi khoai lang Nhật đã bắt đầu lộ khỏi mặt đất, người trồng cần dùng tay nâng từng củ lên nhẹ nhàng, tránh việc kéo mạnh hoặc bẻ ngang thân củ. Việc xử lý bằng tay đúng cách mang lại lợi ích cho người trồng là giữ được vỏ khoai lành lặn, ít bị dập nát và cũng tránh được những sai lầm làm khoai lang bị dập sau thu hoạch khác. Mặc dù là bước cuối, nhưng lại đóng vai trò quyết định đến chất lượng của khoai lang Nhật sau khi thu hoạch.

Mẹo tránh dập củ và trầy vỏ khoai lang Nhật

Bên cạnh việc đào đúng cách và chọn dùng dụng cụ để thu hoạch khoai lang cho phù hợp thì khâu xử lý củ sau khi được lấy lên cũng có tác động đến chất lượng của khoai. Việc áp dụng đúng kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật này không chỉ giúp thu hoạch khoai lang không gãy củ mà còn hạn chế được việc trầy vỏ và dập nát khoai lang Nhật.

Tránh ném củ khoai lang Nhật để hạn chế dập nát

Sai lầm làm khoai lang bị dập sau thu hoạch chính do do nhiều người trồng có thói quen ném hoặc thả củ từ trên cao xuống đất hoặc vào bao tải chứa. Đây là sai lầm cơ bản nhất mà ai cũng mắc phải vì nhiều người nghĩ rằng vỏ khoai cứng, nhưng ở bên trong của khoai lang Nhật rất dễ bị dập kín, do đó làm giảm đi chất lượng và khả năng bảo quản củ.

Vì vậy người trồng nên áp dụng theo kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, hãy đặt củ nhẹ tay ngay khi đào để giữ khoai được nguyên vẹn.

Không chất đống cao khoai lang Nhật sau khi thu hoạch

Sai lầm thứ hai khiến khoai dễ bị dập đó là nhiều người vẫn có thói quen chất khoai thành đống cao để tiện cho việc gom lại. Tuy nhiên việc làm như thế lại khiến củ dễ bị dập hơn vì sức nặng của những củ phía trên tạo nên áp lực đè lên những củ ở dưới dẫn đến bị dập, gãy đầu hoặc trầy vỏ.

Vì vậy người trồng hãy ưu tiên việc xếp khoai lang thành một dãy dài để cho thoáng khí. Đây là cách hiệu quả để tránh hao hụt khi thu hoạch khoai lang, đặc biệt với những vườn nhỏ hay thu hoạch bằng tay.

Hạn chế ánh nắng trực tiếp lên củ khoai lang Nhật

Trong kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật, việc xử lý củ ngay sau khi đào lên đóng vai trò rất vai trò rất quan trọng trong việc giữ gìn ổn định chất lượng và hình dáng của củ. Nếu người trồng để khoai tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng gắt hoặc thao tác kỹ thuật không đúng cách, vỏ khoai rất dễ bị trầy xước, nứt nẻ tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công làm giảm đi giá trị thương phẩm

Vì vậy nên người trồng cần phải che nắng hoặc chuyển khoai vào khu vực râm mát, thoáng đãng hơn để ổn định nhiệt độ và độ ẩm cho củ. Khi áp dụng đúng với kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật và bảo quản này sẽ giữ lại được độ bột, độ ngọt tự nhiên của khoai lang. Đồng thời hạn chế được các rủi ro trong lúc bảo quản.

Kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật cho nhà trồng cùng ViGen

Thu hoạch củ đúng thời điểm bằng cách áp dụng những kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật phù hợp là yếu tố then chốt quyết định đến chất lượng của khoai lang Nhật sau khi được đào lên. Các khâu từ thu hoạch, xử lý hoặc bảo quản được đồng bộ và đúng với kỹ thuật sẽ mang lại cho người trồng chất lượng khoai sẽ ổn định hơn, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế lâu dài cho người trồng.

Nếu bạn vẫn còn những thắc mắc về kỹ thuật thu hoạch khoai lang Nhật hoặc cần tư vấn chi tiết theo điều kiện vườn thực tế, vui lòng liên hệ số hotline 0909789789 của ViGen để được hỗ trợ nhanh chóng.