Bật mí trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không?

Đối với giống dừa được ưa chuộng rộng rãi và có giá trị cao như dừa sáp, các phương pháp nhân giống truyền thống có tỷ lệ lên cây không tốt cũng như tỷ lệ để cây có thể ra quả với chất lượng sáp tốt là rất thấp.

Ngày nay, với việc áp dụng công nghệ sinh học vào nuôi trồng, người ta đã nghiên cứu và triển khai kỹ thuật nuôi cấy phôi dừa sáp in vitro vào công cuộc nhân giống dừa sáp, chính vì vậy đây là một bước tiến quan trọng để mở ra hướng đi bền vững trong việc phát triển giống dừa đặc sản có giá trị kinh tế cao. Ở bài viết này, ViGen sẽ cùng các bạn đọc tìm hiểu về thực tế nuôi trồng và giải đáp cho câu hỏi rằng thực sự trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không?

Giới thiệu về dừa sáp cấy mô và thực trạng

Trước khi trả lời cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua về thực trạng của thị trường dừa sáp bây giờ. Nói qua về dừa sáp, đây là giống dừa đặc sản quý hiếm, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng nhờ phần cơm dày nhưng lại có cấu trúc mềm dẻo và hương vị đặc biệt khi so với các giống dừa thông thường.

Tuy nhiên khi nói đến vấn đề nhân giống dừa sáp, nhiều người vẫn băn khoăn trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không, bởi những phương pháp truyền thống thể hiện rất nhiều hạn chế. Lý do là vì trong tự nhiên thì hạt dừa sáp hầu như không có khả năng nảy mầm, hoặc nếu có thì tỷ lệ sống của chúng cũng sẽ rất thấp.

Chính vì vậy, nguồn cây giống khan hiếm cùng với năng suất ra quả không ổn định và tỷ lệ quả sáp trên buồng thường chỉ đạt được khoảng 20–30% số quả thu được. Chính những điều này khiến cho giá trị kinh tế của dừa sáp chưa được khai thác hết tiềm năng, đồng thời gây khó khăn cho việc mở rộng diện tích trồng, làm dấy lên thắc mắc trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không trong cộng đồng người trồng.

Trước thực tế đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học cụ thể là phương pháp nuôi cấy mô nhằm khắc phục những hạn chế đã nêu, từ đó giải đáp rõ ràng hơn cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không, với một trong những thành tựu đáng chú ý nhất mà chúng ta sẽ bàn đến là phương pháp nuôi cấy phôi dừa sáp.

Kỹ thuật này thể hiện những ưu điểm vượt trội, không chỉ gia tăng tỷ lệ nảy mầm của cây lên mức ổn định mà còn góp phần nâng cao tỷ lệ quả sáp trong buồng cao hơn rất nhiều so với cây trồng trong tự nhiên. Vậy nên bây giờ chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những yếu tố để đánh giá toàn diện tiềm năng phát triển của dừa sáp cấy mô và trả lời cho câu hỏi liệu trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không.

Năng suất và hiệu quả trồng dừa sáp cấy mô

Để trả lời cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không, chúng ta sẽ cần xét đến những yếu tố lợi ích mà dừa sáp cấy mô có thể mang lại. Như đã đề cập ở trên, so với các giống dừa thông thường thì dừa sáp vốn có đặc thù khó nhân giống nên là số lượng cây có thể trồng được thì còn hạn chế và bên cạnh đó thì sản lượng khai thác được cũng không ổn định.

Một cây dừa sáp nhân giống tự nhiên chỉ có thể cho ra sản lượng vào khoảng 20–30 trái/năm, chưa kể tới trong đó phần lớn lại chỉ là dừa thường. Chính yếu tố này từng làm cho việc mở rộng diện tích trồng gặp khó khăn, khiến cung không đủ cầu và khiến nhiều người đặt câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không trong thực tế.

Bạn có biết bức tranh năng suất đã có sự thay đổi rõ rệt sau khi áp dụng kỹ thuật nhân giống dừa sáp bằng phương pháp nuôi cấy mô. Điểm nổi bật ở đây là tỷ lệ quả sáp đã được cải thiện đáng kể giúp cho đa số trái trên buồng thu được đều đạt chất lượng mong muốn, nhờ đó năng suất thương phẩm đã không còn phụ thuộc vào yếu tố may rủi như trước.

Thông qua số liệu thu được từ Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam cho thấy, vườn dừa sáp cấy phôi sau 5–6 năm đã cho thu hoạch ổn định với sản lượng khoảng 50–80 trái/cây/năm, trong đó hơn 80% trái là dừa có chứa sáp đạt tiêu chuẩn. Điều này đồng nghĩa với việc trả lời cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không khi sản lượng sáp thu được trên cùng một diện tích đã tăng cao hơn gấp nhiều lần so với phương pháp trồng truyền thống.

Những hiệu quả năng suất nêu trên sẽ góp phần tác động đến kinh tế trực tiếp và kéo theo rất nhiều những lợi ích xã hội. Nông dân có điều kiện đầu tư thêm kỹ thuật canh tác, mở rộng diện tích trồng trọt và đồng thời hình thành vùng nguyên liệu tập trung phục vụ chế biến sản phẩm cao cấp như kem, nước giải khát, hoặc xuất khẩu sang các thị trường ngách. Vậy nên, hiệu quả từ giống dừa sáp cấy mô không chỉ còn dừng lại ở mức tăng sản lượng, mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho một thương hiệu nông sản đặc sản của Việt Nam.

Lợi nhuận khi trồng dừa sáp cấy mô

Với những hiệu quả năng suất mà chúng ta đã đề cập phần nào đã trả lời được cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không. Từ những sự cải thiện rõ rệt về năng suất mà phương pháp thu được thì lợi nhuận kinh tế mà dừa sáp cấy mô mang lại trở nên vượt trội và ổn định hơn hẳn so với những phương pháp trồng truyền thống.

Do tỷ lệ trái sáp đạt trên 80% với sản lượng thương phẩm thu hoạch được gần như đồng đều nên gần như nhà vườn có thể khai thác tối đa giá trị của mỗi cây trồng ở trong vườn. Điều này khiến nhiều người quan tâm đến việc trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không, bởi lợi nhuận thu về từ mỗi hecta rất ấn tượng. Nếu chúng ta tính với mức giá bán lẻ hiện nay của mỗi trái dừa sáp là từ 70.000–100.000 đồng/trái thì mỗi hecta trồng dừa sáp cấy mô ở giai đoạn kinh doanh có thể mang lại doanh thu đến vài trăm triệu đồng mỗi năm.

Khi ta đem so sánh với những cây dừa thường thì lợi nhuận từ dừa sáp cao rất nhiều lần, trong khi vẫn đảm bảo tính ổn định và đáp ứng tốt nhu cầu thị trường ngày càng tăng. Ngoài nguồn thu nhập trực tiếp từ phân phối trái tươi thì hiệu quả kinh tế của dừa sáp cấy mô còn đến từ việc phát triển các sản phẩm chế biến. Cơm sáp dẻo đặc có thể được dùng để làm nguyên liệu cho kem, nước giải khát, bánh kẹo, từ đó góp phần tạo ra chuỗi giá trị gia tăng thay vì chỉ thông qua tiêu thụ dạng quả tươi.

Thực tế, đã có một số cơ sở sản xuất tại Trà Vinh đã thử nghiệm để chế biến dòng sản phẩm dừa sáp đóng hộp, đây là bước đầu cho thấy tiềm năng mở rộng thị trường xuất khẩu dừa sáp của nước ta ra sang các khắp các quốc gia châu Á và chính là hướng đi chiến lược để nâng cao hiệu quả và giảm phụ thuộc vào thị trường trong nước.

Rủi ro khi đầu tư vào dừa sáp cấy mô

Mặc dù dừa sáp cấy mô mở ra tiềm năng lớn, song vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro cần được cân nhắc để khẳng định cho câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không. Về mặt sinh học, dừa sáp là giống cây đặc sản có tốc độ sinh trưởng tương đối chậm, có khi phải mất từ 5–6 năm thì cây mới bắt đầu cho khả năng ra trái ổn định.

Nếu trong giai đoạn kiến thiết cơ bản xảy ra tình trạng sâu bệnh hại tấn công hoặc nhà vườn không đáp ứng điều kiện chăm sóc phù hợp cho cây thì tổn thất gây ra sẽ rất lớn do thời gian đầu tư kéo dài. Chính vì vậy, nhiều người vẫn băn khoăn trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không khi chưa có đủ kinh nghiệm quản lý sâu bệnh giai đoạn đầu.

Ngoài ra, việc nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô đòi hỏi phải có quy trình thực hiện chuẩn xác, nếu sai sót ở khâu cấy phôi có thể làm suy giảm chất lượng cây giống hoặc thậm chí phát sinh hiện tượng thoái hóa giống.

Yếu tố tiếp theo cần các nhà vườn phải để ý là về điều kiện đất đai và khí hậu trồng dừa sáp, liệu dừa sáp mô hợp đất phèn không? Loại cây này nhìn chung thì chúng có thể thích nghi với điều kiện ở vùng ven biển hoặc đất nhiễm mặn nhẹ, nhưng trên đất phèn nặng thì cây thường sẽ gặp tình trạng chậm phát triển, dễ vàng lá và tỷ lệ đậu trái cũng bị giảm thấp.

Tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nhiều vùng trồng dừa sáp nằm trên nền đất phèn tiềm tàng sẽ bị ảnh hưởng hiệu quả kinh tế nếu không thực hiện cải tạo lại đất bằng vôi hoặc phân hữu cơ. Bên cạnh đó, vấn đề biến đổi khí hậu đang khiến tình trạng xâm nhập mặn và hạn hán gay gắt hơn, từ đó đặt ra thêm câu hỏi trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Tìm hiểu chi tiết hơn trong phần nội dung sau: Dừa sáp mô chịu hạn tốt không?

Về phương diện kinh tế, tuy dừa sáp cấy mô có thể mang lại hiệu quả kinh tế rất vượt trội như đã phân tích ở trên, tuy nhiên chúng ta cần phải biết rằng giá giống cấy mô hiện tại còn khá cao, trung bình dao động từ 250.000–300.000 đồng/cây và cao hơn gấp nhiều lần so với cây dừa thường.

Điều này làm tăng cao chi phí đầu tư ban đầu, tạo ra rào cản kinh tế lớn đối với hộ nông dân nhỏ lẻ không có nguồn vốn đầu tư tốt trong thời gian lâu dài. Thêm vào đó, thị trường dừa sáp dù tiềm năng nhưng chủ yếu vẫn chủ yếu được chuộng tiêu thụ nội địa, việc xuất khẩu sản phẩm này còn nhiều hạn chế do yêu cầu bảo quản và vận chuyển loại trái này khá khắt khe. Nếu đầu ra không ổn định, nguy cơ rủi ro tài chính đối với người trồng là không nhỏ.

Thách thức cuối cùng ở đây nằm ở kỹ thuật chăm sóc cây. Dừa sáp cấy mô đòi hỏi quy trình bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh gắt gao hơn so với những giống dừa thường. Người trồng nếu không được trang bị đủ kỹ năng và kiến thức có thể gây nên các tình trạng hại cho cây như cây còi cọc, năng suất không đạt như kỳ vọng và làm suy giảm niềm tin vào giống mới nhiều tiềm năng.

Dừa cấy mô ở đâu tốt?

Như vậy, chúng ta đã có câu trả lời cho vấn đề rằng trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không, nhưng liệu các bạn đọc cũng như nhà vườn kiếm được nguồn giống dừa sáp cấy mô ở đâu tốt? Tại Việt Nam, nguồn giống dừa sáp cấy phôi hiện chủ yếu đến từ Trường Đại học Trà Vinh và một số viện hoặc trung tâm nghiên cứu liên kết cung cấp.

Đặc biệt hơn, Trà Vinh đến nay đã tiến hành cung cấp khoảng 5.000-8.000 cây giống dừa sáp cấy mô mỗi năm, với giá thành vào khoảng từ 700.000-800.000 đồng/cây. Nhiều nhà vườn sau khi tìm hiểu trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không đều lựa chọn nguồn giống tại đây nhờ độ uy tín và chất lượng ổn định. Còn nếu các bạn đọc vẫn cần được tư vấn thêm về vấn đề nuôi trồng và hỗ trợ tìm kiếm nguồn mua giống dừa sáp cấy mô chất lượng, ViGen là đơn vị chất lượng để liên hệ.

ViGen tự hào là đơn vị cung cấp cây giống cũng như hỗ trợ và tư vấn tận tình từ việc chọn giống, phương pháp chăm sóc và dưỡng cây, chúng tôi luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình nuôi trồng của quý khách. Đây cũng là nơi giúp bạn hiểu rõ hơn về trồng dừa sáp cấy mô hiệu quả không trong thực tế sản xuất, mang đến giải pháp trồng bền vững, năng suất cao.

Với kinh nghiệm thực tiễn và đội ngũ am hiểu tường tận trong lĩnh vực, chúng tôi cam kết mang đến những giải pháp tối ưu để giúp cho quá trình trồng và chăm sóc cây trồng của quý khách hàng được thuận lợi, tiết kiệm thời gian và đạt hiệu quả cao nhất.